NIDDK en del av National Institutes of Health I NIDDK oversetter og sprer forskningsresultater for å øke erkjennelse og forståelse om helse og sykdom blant friske høy fett diett, pasienter, helsepersonell og allmennheten Innhold produsert forbi NIDDK er nøye gjennomgått tidligere NIDDK forskere og uvanlig eksperter
Mat: (n) Som er spist for å opprettholde liv, imøtekomme vitalitet og oppgradere tilvekst og reparasjon av vev; næring. sunn høy fett diett, gi stemme "mat" kommer fra en foregående engelske ordet "foda" som betydde næring.